千葉企画 大久保の研ぎや | 日記 一覧
切れるようになった包丁で料理を作る楽しさを感じ取っていただければ幸いです。
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昨日のご依頼 Part２ (2023.11.20)
包丁１本、左利き用。切っ先近くに割に大きめの欠けがあります。研ぎは明日以降となりますので、お預かりとなります。
昨日のご依頼 (2023.11.20)
包丁２本
本日のご依頼 (2023.11.17)
包丁２本
砥石 (2023.11.17)
ほとんどが人造砥石です。天然砥石はコッパが数個。メーカーは色々です。
本日のご依頼 (2023.11.16)
包丁２本、事務用鋏１本。下に写っている包丁は左利き用に研がせていただきました。
本日のご依頼 (2023.11.12)
包丁２本
