千葉企画 大久保の研ぎや | 日記 一覧
切れるようになった包丁で料理を作る楽しさを感じ取っていただければ幸いです。
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明日から看板、替えます (2022.11.30)
明日、１２月から看板をリニューアルいたします。
本日のご依頼 (2022.11.27)
包丁１本。
本日のご依頼 (2022.11.24)
包丁１本
新しい砥石 (2022.11.22)
今日届いた新しい砥石です。
このところ欠け対応が増えているので、新たに荒砥石を揃えさせて頂ききました。
写真左から＃１２０、＃１８０、＃２２０いずれも硬口、最後が＃４００です。
本日のご依頼 (2022.11.20)
包丁２本。
本日のご依頼 (2022.11.18)
包丁９本
昨日のご依頼 (2022.11.18)
包丁３本とナイフ１本
本日のお預かり (2022.11.17)
包丁３本とナイフ１本。
本日荒砥まで終了。仕上げは明日となります。